Tidak lama dahulu, pada Hari Tahun Baru, aliran penumpang di daerah perniagaan utama di Beijing, Shanghai, Guangzhou dan bandar-bandar lain telah pulih dengan ketara, dan keghairahan penggunaan untuk menjamu selera di restoran juga terus meningkat. Buat masa ini, hanya tinggal kurang daripada dua minggu sebelum Festival Musim Bunga pada tahun 2023, dan musim puncak keemasan tradisional industri katering akan datang seperti yang dijadualkan.
Menurut Nanjing Morning Post, beberapa restoran terkenal di Nanjing pada dasarnya telah ditempah sepenuhnya untuk makan malam Ambang Tahun Baru. Dalam temu bual, kakitangan berkaitan dari Ibu Pejabat Katering Kumpulan Gunandu berkata bahawa kebanyakan syarikat katering di Nanjing menumpukan tenaga mereka pada makan malam Ambang Tahun Baru. Beijing Business Daily melaporkan bahawa tempahan untuk makan malam Ambang Tahun Baru di Beijing adalah panas, dan kadar tempahan beberapa jenama telah mencapai 80 peratus . Selain makan malam Malam Tahun Baru, sepanjang gerai Pesta Musim Bunga, situasi tempahan banyak restoran melebihi jangkaan.
Bagi jenama katering yang telah mengalami wabak selama tiga tahun, ramai orang tidak sanggup kehilangan "lemak" ini. Walau bagaimanapun, perlu dinyatakan bahawa bagi syarikat katering yang masih bergelut untuk membuat persiapan ke gerai Pesta Musim Bunga, tekanannya tidak kecil. Terutamanya tekanan yang kurang kakitangan.
Hampir semua restoran besar dan kecil yang beroperasi pada masa ini menghadapi masalah praktikal "perniagaan kembali, tetapi pekerja sedang bercuti".
Dalam menghadapi kesukaran yang dihadapi oleh industri katering hampir setiap tahun ketika ini, banyak syarikat katering telah menunjukkan "trump card" mereka - robot penghantaran makanan. Mengambil robot penghantaran makanan Keenon yang paling biasa di pasaran sebagai contoh, melalui penyelarasan pintar sistem komunikasi Keenon yang dibangunkan sendiri untuk merealisasikan penjadualan teragih AI, robot penghantaran makanan dapat merealisasikan kerjasama pelbagai mesin, terus mengoptimumkan kapasiti tampung , dan meningkatkan kecekapan pengedaran kumpulan robot. Terdapat juga semakin banyak jenama terkemuka yang menggunakan robot penghantaran makanan.
Orang dalam industri katering berkata bahawa tiga tahun wabak itu adalah tiga tahun yang paling sukar bagi syarikat katering. Memandangkan musim bunga industri katering telah tiba, apa yang harus dilakukan oleh orang katering ialah mematuhi jangka panjang. Matlamat dan rancangan untuk 2023. Tidak dinafikan bahawa robot penghantaran makanan merupakan produk robot perkhidmatan komersial yang paling hangat pada masa ini. Dengan popularisasi kecerdasan dan penambahbaikan fungsi robot penghantaran makanan, dipercayai bahawa berdasarkan kelebihannya seperti navigasi pintar, mobiliti, tenaga kerja yang dioptimumkan, dan kos yang lebih rendah daripada manusia, Pada masa hadapan, robot penghantaran makanan akan menjadi alat tajam untuk transformasi pintar industri katering global.